幼儿手工制作食品教学设计，创意与趣味共舞

教学目标

1. 知识与技能目标
   • 幼儿能够了解常见食品的外形特征，如颜色、形状等。
   • 掌握使用各种手工材料制作简单食品模型的基本技巧，如揉、搓、捏、剪、贴等。
2. 过程与方法目标
• 通过观察、讨论和实践操作，培养幼儿的观察力、想象力和动手能力。
• 引导幼儿在手工制作过程中学会思考和解决问题,提高手眼协调能力。
3. 情感态度与价值观目标
• 激发幼儿对手工制作的兴趣,体验创作的乐趣和成就感。
• 培养幼儿的团队合作精神和分享意识,增进幼儿之间的交流与互动。

教学重难点

1. 教学重点
   • 指导幼儿正确使用手工工具和材料,制作出外形逼真的食品模型。
   • 引导幼儿发挥想象力,为食品模型添加独特的创意和细节。
2. 教学难点
• 如何在手工制作过程中培养幼儿的耐心和细心，避免出现粗糙、不规范的作品。
• 鼓励幼儿大胆创新，突破常规思维,制作出具有个性的食品手工。

教学方法

1. 直观演示法：通过教师示范制作食品手工的过程,让幼儿直观地了解制作方法和步骤。
2. 实践操作法：让幼儿亲自动手操作，在实践中掌握手工制作技巧,提高动手能力。
3. 启发提问法：在教学过程中，通过提问启发幼儿的思维，引导幼儿思考和想象,激发幼儿的创造力。
4. 小组合作法：将幼儿分成小组进行合作制作,培养幼儿的团队合作精神和交流能力。

教学准备

1. 材料准备
   • 各种颜色的彩泥、彩色卡纸、皱纹纸、剪刀、胶水、双面胶、活动眼珠、吸管、小棒等。
   • 不同种类食品的图片或实物，如水果、蔬菜、蛋糕、饼干等,用于幼儿观察和参考。
2. 场地准备
• 宽敞、明亮、整洁的教室,便于幼儿进行手工制作活动。
• 将桌椅摆放成小组形式,方便幼儿分组合作。
3. 经验准备

幼儿在日常生活中对食品有一定的认知和了解,知道常见食品的名称和基本特征。

教学过程

（一）导入（5分钟）

1. 教师身穿厨师服，头戴厨师帽，带着一个神秘的盒子走进教室。
   • 师：“小朋友们，今天老师要给大家变一个魔术！”
   • 从盒子里拿出一个用彩泥制作的苹果,展示给幼儿看。
2. 引导幼儿观察彩泥苹果，提问：
• “这是什么呀？你们喜欢吃苹果吗？”
• “苹果是什么颜色的？什么形状的？”
• 激发幼儿的兴趣,引出本次手工制作食品的主题。

（二）观察与讨论（10分钟）

1. 展示各种食品的图片或实物，如香蕉、草莓、汉堡、披萨等，让幼儿观察并说出它们的名称、颜色和形状。

   师：“小朋友们，看看这些图片上都是什么好吃的呀？谁能说一说它们是什么颜色的，像什么形状？”

2. 组织幼儿进行小组讨论，鼓励幼儿分享自己最喜欢的食品以及喜欢的原因。

   师：“现在请小朋友们分成小组，和身边的小伙伴说一说你最喜欢吃什么，为什么喜欢它？”

3. 每组推选一名代表进行发言,分享小组讨论的结果。

（三）教师示范（10分钟）

1. 以制作一个彩泥草莓为例，教师进行示范制作。
   • 取适量红色彩泥,揉成圆形作为草莓的身体。
   • 用绿色彩泥搓成细长条，一端捏尖，做成草莓的叶子,粘贴在草莓顶部。
   • 用白色彩泥搓成小颗粒，粘贴在草莓表面,作为草莓的籽。
2. 在示范过程中，边操作边讲解制作要点和注意事项：
• 揉彩泥时要用力均匀,尽量揉得光滑。
• 粘贴叶子和籽时要注意位置和角度,使其看起来更逼真。
• 鼓励幼儿发挥想象力，可以为草莓添加一些表情或装饰,让它更有个性。

（四）幼儿操作（20分钟）

1. 给幼儿发放彩泥、工具等材料，让幼儿选择自己喜欢的食品进行手工制作。

   师：“现在轮到小朋友们动手啦！选择一种你喜欢的食品，用彩泥把它做出来吧！”

2. 幼儿开始制作，教师巡回指导，观察幼儿的操作情况，及时给予帮助和指导：
   • 提醒幼儿正确使用工具,注意安全。
   • 鼓励幼儿大胆想象,尝试不同的制作方法和创意。
   • 引导幼儿遇到问题时先自己思考，尝试解决,培养幼儿的动手能力和解决问题的能力。

   （五）小组合作与分享（10分钟）

   1. 完成个人制作后，组织幼儿将作品摆放在一起，形成一个“美食展示区”。
   2. 引导幼儿分组参观“美食展示区”，互相欣赏和评价小伙伴的作品。

      师：“小朋友们，快来看看我们的美食展示区，好多好吃的呀！大家互相说一说你最喜欢哪个作品，为什么？”

   3. 每组推选一名代表，向全班介绍小组内的作品,分享制作过程中的创意和乐趣。

   （六）总结与拓展（5分钟）

   1. 教师对本次活动进行总结，表扬幼儿的积极参与和出色表现，肯定幼儿的创意和努力。

      师：“今天小朋友们都表现得太棒了！制作出了这么多漂亮又美味的食品手工，老师为你们感到骄傲！”

   2. 鼓励幼儿在日常生活中继续观察身边的事物，发挥想象力，用手工制作的方式表达自己的想法和感受。

      师：“以后我们还可以用更多的材料制作出更多好玩的手工，把我们的生活变得更有趣！”

   教学延伸

   1. 在美工区投放更多的手工材料，如废旧物品、自然材料等，鼓励幼儿继续制作不同种类的食品手工，丰富“美食展示区”。
   2. 开展“美食分享会”活动，让幼儿品尝自己制作的食品,进一步体验创作的乐趣和成就感。
   3. 引导幼儿回家后，和家长一起用废旧物品制作食品手工，增进亲子关系,同时拓展幼儿的手工制作经验。

   注意事项

   1. 在手工制作过程中，提醒幼儿正确使用剪刀等工具，注意安全,避免发生意外伤害。
   2. 关注幼儿的情绪和表现，及时给予鼓励和支持,增强幼儿的自信心和创作热情。
   3. 引导幼儿保持桌面和地面的整洁，养成良好的卫生习惯，制作完成后，督促幼儿将工具和材料整理好放回原处。 🍰🍎🥝🍟🍔 在这个充满创意与趣味的幼儿手工制作食品教学设计中，孩子们将在欢乐的氛围中提升动手能力、发挥想象力，体验手工制作带来的无限乐趣，收获满满的成就感！🎉🎈

   标签： #幼儿手工制作食品教学设计