制作南瓜美食大班教案

制作南瓜美食大班教案 🎨🍎

教学目标

🎯 本节课旨在通过制作南瓜美食，培养幼儿的动手能力、观察能力和审美能力，同时激发他们对南瓜的兴趣，了解南瓜的营养价值。🍽️

导入

1. 故事导入：讲述南瓜的生长过程，激发幼儿对南瓜的兴趣。
2. 观察导入：展示南瓜实物，引导幼儿观察南瓜的颜色、形状、质地等特征。

制作南瓜美食

1. 食材准备：南瓜、糯米粉、白糖、红枣、葡萄干等。
2. 制作过程：
   • 将南瓜洗净、去皮、切块，放入蒸锅中蒸熟。
   • 取出蒸熟的南瓜,用勺子压成泥。
   • 将糯米粉、白糖、红枣、葡萄干等食材加入南瓜泥中，搅拌均匀。
   • 将混合好的食材揉成小圆球,放入蒸锅中蒸熟。
   • 蒸熟后,取出南瓜球，即可食用。

   分享与评价

   1. 分享：幼儿品尝自己制作的南瓜美食，互相分享感受。
   2. 评价：教师对幼儿的动手能力、观察能力和审美能力进行评价，鼓励幼儿继续努力。

   教学方法

   直观演示法

   通过展示南瓜实物和制作过程,让幼儿直观地了解南瓜的特点和制作方法。

   实践操作法

   引导幼儿亲自动手制作南瓜美食,培养他们的动手能力和实践能力。

   游戏互动法

   通过游戏互动,激发幼儿对南瓜的兴趣，提高他们的学习积极性。

   教学评价

   过程评价

   1. 观察幼儿在制作过程中的参与程度和动手能力。
   2. 关注幼儿在观察南瓜时的表现,如是否能准确描述南瓜的特征。

   结果评价

   1. 评价幼儿制作的南瓜美食是否符合要求。
   2. 评价幼儿在品尝美食时的表现,如是否能说出自己的感受。

   通过本节课的学习,相信幼儿对南瓜有了更深入的了解，同时也锻炼了他们的动手能力和观察能力，让我们一起期待幼儿们在生活中发现更多美好的事物吧！🌟🍎🎉