水果拼盘教学设计与设计意图

教学目标知识与技能目标学生能够了解不同水果的特点和营养价值，学生学会运用各种刀法将水果切成不同形状,掌握水果拼盘的基本造型技巧，学生能够发挥创意,设计并制作出具...

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