奶粉炒米粉教学设计

🍼🍚 奶粉炒米粉教学设计,美味营养两不误！

亲爱的读者们，今天我要为大家带来一道美味又营养的家常菜——奶粉炒米粉！🤤 这道菜色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或学生党，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的教学设计吧！📚

教学目标

1. 学习奶粉炒米粉的基本做法,掌握炒米粉的技巧。
2. 了解奶粉炒米粉的营养价值,提高健康饮食意识。
3. 培养动手操作能力,提升生活自理能力。

教学步骤

1. 准备食材：米粉、奶粉、鸡蛋、青菜、胡萝卜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油等。

2. 食材处理：（1）将米粉用温水泡软，备用。（2）青菜、胡萝卜洗净切成丝，葱、姜、蒜切末。

3. 炒制：（1）锅中放油，油热后放入葱姜蒜末爆香。（2）加入鸡蛋液，炒至半熟盛出备用。（3）锅中留底油，放入青菜、胡萝卜丝翻炒至断生。（4）加入泡软的米粉，翻炒均匀。（5）加入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。（6）加入奶粉，翻炒均匀，使奶粉均匀裹在米粉上。（7）加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。（8）出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。

1. 奶粉炒米粉是一道简单易学的家常菜,大家可以根据自己的口味调整食材和调料。
2. 在炒米粉的过程中，要注意火候,避免米粉糊锅。
3. 奶粉炒米粉富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分,是一道营养丰富的菜品。

亲爱的读者们，学会这道奶粉炒米粉后，你们就可以在忙碌的生活中为自己和家人带来一份美味又营养的佳肴了！🍽️🎉 快来试试吧！