西红柿炒鸡蛋中班教案

西红柿炒鸡蛋中班教案

🍅🍳【课程目标】

1. 让幼儿了解西红柿和鸡蛋的基本特点及营养价值。
2. 培养幼儿动手操作的能力,学会西红柿炒鸡蛋的制作方法。
3. 增强幼儿的团队合作意识,体验烹饪的乐趣。

🍅🍳【活动准备】

1. 西红柿、鸡蛋、食用油、盐、葱花等食材。
2. 炒锅、勺子、砧板、刀等厨具。
3. 课件或图片,介绍西红柿和鸡蛋。

🍅🍳【活动过程】

🌟一、导入

1. 教师出示西红柿和鸡蛋,引导幼儿观察并说出它们的名称。
2. 通过课件或图片,向幼儿介绍西红柿和鸡蛋的营养价值。

🌟二、基本操作

1. 教师示范西红柿和鸡蛋的处理方法,如洗净、切片、打散等。
2. 幼儿分组,每组一个锅和一个勺子，进行西红柿炒鸡蛋的制作。

🌟三、动手操作

1. 幼儿按照步骤,将西红柿和鸡蛋分别处理。
2. 教师指导幼儿如何炒菜,包括火候的掌握、调料的添加等。

🌟四、分享品尝

1. 幼儿将炒好的西红柿炒鸡蛋分装在盘子里。
2. 教师邀请幼儿品尝,并让他们评价菜肴的味道。

🍅🍳【活动总结】

1. 教师带领幼儿回顾活动过程,总结西红柿炒鸡蛋的制作步骤。
2. 幼儿分享自己的感受,如合作的乐趣、烹饪的成就感等。

🍅🍳【课后延伸】

1. 教师鼓励幼儿回家与家人一起尝试制作其他菜肴。
2. 家长可以与孩子一起记录烹饪过程,培养孩子的观察力和记录能力。

通过这次活动,幼儿不仅学会了西红柿炒鸡蛋的制作方法，还培养了动手操作的能力和团队合作意识，在欢声笑语中，孩子们度过了一个愉快的烹饪时光。🎉🌟