制作小馄饨教案中班

制作小馄饨教案——中班

教学目标

1. 认知目标：认识小馄饨的制作材料，了解馄饨的起源和特点。
2. 技能目标：学会包馄饨的基本技巧，培养动手操作能力。
3. 情感目标：体验劳动的快乐，培养团队合作的意识。

教学准备

1. 食材准备：馄饨皮、猪肉馅、虾馅、青菜、鸡蛋等。
2. 工具准备：菜板、菜刀、擀面杖、勺子、碗等。
3. 活动场地：宽敞的教室或活动室。

教学过程

1. 导入新课（🌟）   教师通过讲述关于馄饨的民间故事或传说，激发幼儿对制作馄饨的兴趣。

2. 认识食材（🍲）   教师带领幼儿认识制作馄饨所需的食材，如馄饨皮、肉馅、青菜等。

3. 讲解步骤（📚）   教师详细讲解包馄饨的步骤，包括调馅、擀皮、包馅、封口等。

4. 实践操作（🌟）   -小组合作：将幼儿分成若干小组，每组配备一位教师或家长协助。   -指导示范：教师或家长现场示范包馄饨的技巧，强调动作要领。   -动手实践：幼儿跟随示范，动手尝试包馄饨。

5. 分享交流（🗣️）   -成果展示：各小组展示自己的馄饨作品，分享制作过程中的趣事。   -品尝环节：品尝自己亲手制作的小馄饨，感受劳动的成果。

6. 总结反思（🔍）   教师引导幼儿总结本次活动的收获，反思在制作过程中遇到的问题和解决方法。

教学延伸

1. 课后作业：请幼儿回家与家人一起制作馄饨，体验家庭亲子时光。
2. 绘画创作：鼓励幼儿画出自己制作馄饨的过程，锻炼绘画能力。

通过本次制作小馄饨的教学活动,孩子们不仅学会了包馄饨的技能，还体会到了劳动的乐趣，培养了团队合作的意识，让我们一起期待孩子们在未来的成长道路上，收获更多快乐和知识！🎉🍲