萧山杨梅 教学设计

🍇萧山杨梅教学设计🍇

教学背景

萧山杨梅，作为我国著名的地理标志产品，具有悠久的历史和丰富的文化内涵，为了让学生更好地了解和传承这一非物质文化遗产，我们特设计了一堂以“萧山杨梅”为主题的教学活动。

教学目标

1. 让学生了解萧山杨梅的生长环境、种植历史和营养价值。
2. 培养学生热爱家乡、关注传统文化的情感。
3. 提高学生的实践能力，让学生亲身体验采摘、制作杨梅果酱等过程。

教学设计

导入新课

（1）教师播放萧山杨梅的宣传片，激发学生的兴趣。（2）提问：同学们，你们知道萧山杨梅吗？它有什么特点？

讲解萧山杨梅

（1）介绍萧山杨梅的生长环境、种植历史和营养价值。（2）展示萧山杨梅的图片,让学生直观感受其魅力。

采摘实践

（1）组织学生参观杨梅园，学习采摘技巧。（2）分组进行采摘,让学生亲身体验采摘乐趣。

制作杨梅果酱

（1）教师讲解制作杨梅果酱的步骤和注意事项。（2）学生分组制作杨梅果酱,培养团队协作能力。

交流分享

（1）展示各小组制作的杨梅果酱，分享制作心得。（2）评选出最佳杨梅果酱,颁发奖品。

总结提升

（1）教师总结本次活动的收获，强调传承和弘扬传统文化的重要性。（2）布置课后作业,让学生回家与家人分享杨梅果酱的制作过程。

教学评价

1. 学生对萧山杨梅的了解程度。
2. 学生在实践活动中的表现，如团队合作、动手能力等。
3. 学生对传统文化的认识和传承意识。

通过本次教学活动，相信学生们对萧山杨梅有了更深入的了解，同时也培养了他们的实践能力和团队协作精神，让我们共同传承和弘扬这一优秀的非物质文化遗产！🍇🍇🍇