烤箱烤红薯片教学设计

烤箱烤红薯片教学设计 🍠🔥

红薯,作为我国传统的食材，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我们一起来学习如何使用烤箱制作美味的烤红薯片！👩‍🍳🎓

教学目标

1. 让学生了解红薯的营养价值及食用方法。
2. 掌握烤箱烤红薯片的基本步骤。
3. 培养学生的动手能力和团队协作精神。

教学准备

1. 红薯若干
2. 烤箱
3. 刀具
4. 搅拌碗
5. 食用油
6. 蜂蜜或糖
7. 食用盐
8. 纸巾

教学步骤

1. 红薯准备：将红薯洗净，用刀切成约0.5厘米厚的片状。🍠✂️
2. 红薯处理：将切好的红薯片放入搅拌碗中，加入适量的食用油、蜂蜜或糖、食用盐，搅拌均匀。🍠🥄
3. 烤箱预热：将烤箱预热至180℃，将红薯片均匀铺在烤盘上。🍠🔥
4. 烤制红薯片：将铺好红薯片的烤盘放入烤箱中层，烤制15-20分钟，期间可适当翻动红薯片，使其受热均匀。🍠🔄
5. 出锅装盘：红薯片烤至表面微焦，即可取出，用纸巾吸去多余的油脂，装盘即可。🍠🍽️

教学评价

1. 知识掌握：学生是否了解红薯的营养价值及食用方法。
2. 技能掌握：学生是否掌握了烤箱烤红薯片的基本步骤。
3. 团队合作：学生在制作过程中是否展现了良好的团队协作精神。

通过本次教学,学生们不仅学会了如何制作美味的烤红薯片，还培养了动手能力和团队协作精神，在今后的生活中，我们可以将所学技能运用到更多美食的制作中，享受美食带来的快乐！🍠🎉