饼干圆圆又甜甜教案

饼干圆圆又甜甜教案

教学目标

1. 认知目标：让学生认识饼干，了解饼干的形状、颜色和味道。
2. 技能目标：通过制作饼干,培养学生的动手能力和创造力。
3. 情感目标：让学生在制作过程中体验成功的喜悦,培养对生活的热爱。

教学准备

• 饼干制作材料：面粉、糖、黄油、鸡蛋、香草精等。
• 制作工具：烤箱、擀面杖、模具、刀子等。
• 教学课件：饼干的图片、制作步骤视频等。

教学过程

导入

1. 提问：同学们,你们喜欢什么形状的饼干呢？
2. 展示：展示各种形状的饼干图片,引导学生观察和讨论。

认识饼干

1. 讲解：介绍饼干的起源、种类和特点。
2. 互动：让学生分享自己最喜欢的饼干。

制作饼干

1. 示范：教师现场制作饼干,讲解制作步骤。
2. 实践：学生分组，按照步骤制作饼干。
   • 揉面：将面粉、糖、黄油、鸡蛋、香草精等材料混合,揉成面团。
   • 擀面：将面团擀成薄片。
   • 模具成型：用模具将面片压成各种形状。
   • 切割：用刀子将多余的边角料切掉。
   • 烘烤：将饼干放入预热好的烤箱中烘烤至金黄色。

   分享与评价

   1. 展示：让学生展示自己的作品,分享制作过程中的趣事。
   2. 评价：教师和学生共同评价饼干的外观、口感和创意。
   1. 回顾：回顾今天的学习内容,强调饼干的制作过程和注意事项。
   2. 延伸：鼓励学生在家里尝试制作其他种类的饼干。

   教学反思

   通过本次教学活动，学生不仅学会了制作饼干，还培养了动手能力和团队协作精神，在制作过程中，学生们积极参与，表现出浓厚的兴趣，今后，可以尝试将更多有趣的教学活动融入课堂,激发学生的学习热情。

   🍪🍪🍪 让我们一起享受圆圆又甜甜的饼干时光吧！🎉🎉🎉