大班清明果制作教案

大班清明果制作教案

教学目标

1. 认知目标：了解清明果的来历和制作方法。
2. 技能目标：学会制作清明果,提高动手操作能力。
3. 情感目标：体验传统节日的乐趣,培养对传统文化的兴趣。

教学准备

• 清明果原料：糯米粉、艾草、芝麻、红豆沙等。
• 工具：擀面杖、剪刀、蒸锅等。
• 图片或视频：清明果的制作过程。

教学过程

导入

1. 提问：小朋友们，你们知道清明果是什么吗？它是什么时候吃的？
2. 展示：播放清明果的制作视频或展示清明果的图片,引发学生兴趣。

知识讲解

1. 清明果的来历：讲述清明果的历史故事,让学生了解其文化内涵。
2. 清明果的制作方法：讲解糯米粉、艾草等原料的作用,以及制作步骤。

实践操作

1. 分组：将学生分成小组,每组发放制作材料。
2. 指导：教师示范制作过程，并指导学生操作。
   • 揉面：将糯米粉和艾草混合,揉成面团。
   • 包馅：将面团擀成圆形,包入红豆沙等馅料。
   • 造型：将包好的面团用剪刀剪出花边。
   • 蒸制：将制作好的清明果放入蒸锅中蒸熟。

   分享与评价

   1. 展示：各小组展示自己的清明果作品。
   2. 评价：教师和学生共同评价作品的造型、口感等。
   3. ：教师总结本次活动的收获,鼓励学生在生活中传承传统文化。

   教学反思

   通过本次大班清明果制作活动，学生们不仅学会了制作清明果，还了解了清明果的文化内涵，在活动中，学生们积极参与，动手操作能力得到了提高，今后，我们将继续开展类似的活动,让学生在实践中感受传统文化的魅力。

   🍃🥢🍵 愿每一个孩子都能在传统文化的熏陶下,快乐成长！