幼儿自制冰激凌教案

幼儿自制冰激凌教案 🍦🍨

🎨目标：通过制作冰激凌的过程，培养幼儿的动手能力、观察力和创造力，同时增进他们对食物制作过程的兴趣。

👦👧适用年龄：3-6岁幼儿

📅课时：1课时

教学准备

🍨材料：

• 冰激凌粉/冰激凌液
• 牛奶或奶粉
• 蜂蜜或糖
• 装冰激凌的模具
• 小勺子
• 搅拌棒
• 冰箱

🎨环境：

• 清洁的工作台
• 安全的厨房环境

教学步骤

1. 导入🌟

   • 向幼儿介绍冰激凌的起源和制作过程,激发他们的兴趣。
   • 提问：“你们知道冰激凌是怎么做的吗？”

   讲解制作方法📚

   • 简单讲解冰激凌的制作步骤,包括材料准备、混合、倒入模具、放入冰箱等。
   • 强调食品安全和卫生的重要性。

   动手实践🤲

   • 将幼儿分成小组,每组准备一套制作材料。
   • 教师示范如何将冰激凌粉、牛奶和糖混合均匀。
   • 鼓励幼儿尝试自己搅拌,体验制作过程。

   创意装饰🎨

   • 让幼儿发挥想象力,用水果、巧克力等装饰他们的冰激凌。
   • 引导幼儿思考如何使冰激凌更加美观和美味。

   品尝与分享🍪

   • 将制作好的冰激凌放入冰箱冷冻至凝固。
   • 品尝冰激凌,分享彼此的制作心得。
   • 鼓励幼儿互相交流,增进友谊。

   总结与反思📝

   • 与幼儿一起回顾制作过程,总结学到的知识和技能。
   • 引导幼儿思考：制作冰激凌的过程中，我们学到了什么？

   教学反思

   通过本次自制冰激凌的活动,幼儿不仅学会了制作冰激凌的基本步骤，还锻炼了他们的动手能力和创造力，在活动过程中，教师应注重观察每个幼儿的表现，及时给予鼓励和指导，通过品尝和分享，幼儿增进了彼此间的友谊，培养了良好的社交能力。