奶茶店冷饮教学设计

奶茶店冷饮教学设计

🍵 在炎炎夏日，一杯冰爽的奶茶无疑能给人带来无尽的清凉，为了帮助奶茶店老板和爱好者们更好地掌握冷饮制作技巧，以下是一份详细的奶茶店冷饮教学设计。

🍹教学目标：

1. 熟练掌握奶茶店常见冷饮的制作方法。
2. 了解各种原料的搭配和比例。
3. 学会调整冷饮的口感和风味。

🍹教学工具：

1. 奶茶机
2. 奶茶壶
3. 冰箱
4. 量杯
5. 筛子
6. 奶茶杯

🍹教学步骤：

1. 原料准备：

   • 茶叶：选择合适的茶叶，如红茶、绿茶等。
   • 牛奶或奶精：根据个人口味选择全脂、低脂或无糖牛奶。
   • 糖：可根据个人口味调整糖量。
   • 冰块：制作冷饮时，冰块是必不可少的。

   泡茶：

   • 将茶叶放入茶壶中,加入适量的热水。
   • 根据茶叶种类,静置3-5分钟，使茶汤充分浸泡。

   加牛奶：

   • 将泡好的茶汤倒入奶茶机中。
   • 加入适量的牛奶或奶精,搅拌均匀。

   加糖：

   • 根据个人口味,加入适量的糖。
   • 使用量杯准确测量糖量,避免过多或过少。

   冰镇：

   将奶茶倒入杯中,放入冰箱冷藏一段时间，使其冷却。

   加入冰块：

   从冰箱取出冷藏好的奶茶,加入适量的冰块。

   装饰：

   在奶茶上撒上一些珍珠、椰果或水果等，增加口感和美观。

   🍹注意事项：

   1. 泡茶时间不宜过长,以免茶汤变苦。
   2. 加糖时,可根据个人口味调整，避免过甜或过淡。
   3. 冰块不宜过多,以免奶茶过于冰凉，影响口感。

   通过以上教学设计,相信大家已经掌握了奶茶店冷饮的制作方法，快来动手尝试吧！🎉🍹