榴莲手工冰淇淋装饰教案

榴莲手工冰淇淋装饰教案

教学目标

• 了解榴莲的特性和文化背景。
• 学会制作榴莲手工冰淇淋。
• 培养学生的动手能力和创造力。
• 体验团队合作,提高沟通协作能力。

教学对象

• 小学四年级及以上学生

教学时间

• 1课时

教学材料

• 榴莲冰淇淋原料（奶油、榴莲果肉等）
• 冰淇淋模具
• 装饰工具（水果刀、巧克力酱、糖果等）
• 教学PPT

教学步骤

导入

1. 互动环节：让学生分享自己最喜欢的水果，引出榴莲，介绍榴莲的特点和独特香味。

   🍍 "同学们，你们知道吗？有一种水果，它的味道非常特别，有人爱它如命，有人却避之不及，它就是榴莲！"

榴莲知识讲解

1. 文化背景：介绍榴莲的起源、分布以及在我国的文化地位。

   🌍 "榴莲原产于马来西亚，后来传入我国，成为东南亚地区的特色水果之一。"

2. 制作方法：简要介绍榴莲冰淇淋的制作过程。

   🍪 "我们就来亲手制作榴莲冰淇淋，感受一下它的魅力！"

手工制作

1. 分组合作：将学生分成小组,每组负责制作一份榴莲冰淇淋。

   🤝 "请同学们按照小组合作，开始制作榴莲冰淇淋吧！"

2. 制作过程：指导学生按照步骤制作冰淇淋,注意卫生和安全。

   🍨 "将奶油和榴莲果肉混合，然后倒入模具，放入冰箱冷冻。"

装饰创意

1. 装饰材料：提供各种装饰材料，如巧克力酱、糖果、水果等。

   🍬 "我们可以用这些装饰材料来美化我们的榴莲冰淇淋！"

2. 创意发挥：鼓励学生发挥创意,制作出独一无二的榴莲冰淇淋。

   🎨 "看，这位同学用巧克力酱画出了榴莲的图案，是不是很漂亮呢？"

分享与评价

1. 展示作品：各小组展示自己的榴莲冰淇淋,分享制作过程和感受。

   🎉 "请各小组展示自己的作品，并分享一下你们的制作过程和感受！"

2. 评价与总结：教师对学生的作品进行评价,总结本次课程的重点。

   📝 "同学们，今天我们学习了榴莲手工冰淇淋的制作，希望大家在今后的生活中，也能发挥自己的创意，制作出更多美味的冰淇淋！"

教学反思

通过本次榴莲手工冰淇淋装饰课程，学生不仅学会了制作榴莲冰淇淋，还培养了动手能力和创造力，在团队合作中，学生学会了沟通协作，提高了人际交往能力，通过品尝自己的劳动成果,学生也体会到了劳动的乐趣和成就感。