🎀 纯手工月饼教学反思 🍮
在这个中秋佳节来临之际，我有幸参加了一场纯手工月饼制作的教学活动，通过这次学习，我不仅掌握了制作月饼的技巧，更对生活有了新的感悟,以下是我对这次教学活动的反思：
👏 教学过程充满了乐趣，从和面、包馅到成型、烘烤，每一个环节都让我感受到了传统手工艺的魅力，在老师的耐心指导下，我学会了如何调配面粉、馅料，以及如何掌握月饼的形状和大小，看着自己亲手制作的月饼逐渐成型,内心的成就感油然而生。
📚 在学习过程中，我也发现了一些不足。👩🍳 在和面时，我对于面团的软硬程度把握得不够准确，导致月饼在烘烤过程中出现了裂痕。🍪 在包馅时，我发现自己的手法还不够熟练，使得月饼的形状不够规整，这些问题让我意识到，在学习和掌握一门手艺的过程中,耐心和细心是至关重要的。
🌟 通过这次教学，我深刻体会到了传统工艺的传承价值，在现代社会，人们越来越追求效率和便捷，而忽略了手工制作的独特魅力，纯手工月饼的制作过程,让我重新认识到了传统工艺的韵味和匠心独运。
在反思自己的学习过程时,我意识到以下几点：
- 📚 知识的积累：在学习和制作月饼的过程中，我不断积累经验,提高了自己的动手能力。
- 🌈 态度的转变：通过这次学习，我更加珍惜传统工艺,愿意花时间去学习和传承。
- 🤝 团队合作：在制作月饼的过程中，我与同学们互相帮助，共同进步,感受到了团队的力量。
🎉 这次纯手工月饼教学让我受益匪浅，在今后的日子里，我会继续努力，将所学知识运用到生活中，传承和发扬传统工艺，也希望更多的人能够参与到手工制作中来，感受其中的乐趣和魅力。🎀🍮
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