大班《韭菜盒子》教案

大班《韭菜盒子》教案

教学目标：

1. 了解韭菜盒子的制作过程,培养孩子的动手能力。
2. 培养孩子对传统美食的兴趣,激发孩子的创造力。
3. 培养孩子良好的饮食习惯,增强孩子的合作意识。

教学准备：

1. 韭菜、面粉、鸡蛋、豆腐、猪肉等食材。
2. 面团、擀面杖、刀、锅等工具。
3. 音乐、图片、视频等教学素材。

教学过程：

导入

1. 教师播放一首欢快的歌曲,吸引孩子们的注意力。
2. 教师出示一张韭菜盒子的图片，引导孩子们观察并提问：“你们知道这是什么吗？”

认识食材

1. 教师向孩子们介绍韭菜、面粉、鸡蛋、豆腐、猪肉等食材的特点和用途。
2. 教师展示食材的图片,让孩子们认识食材。

制作韭菜盒子

1. 教师向孩子们讲解韭菜盒子的制作步骤,让孩子们了解制作过程。
2. 教师示范制作韭菜盒子的过程,让孩子们跟随示范操作。
3. 孩子们分组进行制作,教师巡回指导。

品尝与分享

1. 教师组织孩子们品尝自己制作的韭菜盒子,让孩子们分享制作过程中的感受。
2. 教师引导孩子们学会感恩,感谢他人的帮助。

总结与反思

1. 教师带领孩子们回顾今天的学习内容,让孩子们总结所学。
2. 教师引导孩子们反思自己在制作过程中的优点和不足,鼓励孩子们不断进步。

教学反思：

本次《韭菜盒子》教学活动，孩子们在动手制作的过程中，不仅学会了制作韭菜盒子的方法，还锻炼了动手能力、观察能力和合作意识，在品尝与分享环节，孩子们感受到了成功的喜悦，学会了感恩，在今后的教学中，我们将继续关注孩子们的成长，努力提高教学质量。🌱🍲🌟