🌟萝卜粉丝丸子汤教学设计🍲
亲爱的朋友们，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——萝卜粉丝丸子汤的教学设计，这道汤不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合家庭制作，让我们一起来看看吧！👩🍳
🌈食材准备：
- 白萝卜 1根
- 粉丝 100克
- 猪肉馅 200克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 准备食材：将白萝卜洗净去皮，切成小块；粉丝用温水泡软备用；葱、姜切末；香菜洗净切碎。
2️⃣ 肉馅处理：将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、面粉、葱姜末，顺一个方向搅拌均匀,使肉馅粘稠。
3️⃣ 搅拌肉馅：继续加入适量的盐和鸡精，继续搅拌均匀,直到肉馅上劲。
4️⃣ 做丸子：用手将肉馅揉成小丸子,放入盘中备用。
5️⃣ 烹饪丸子：锅中加入适量的水，水开后放入丸子,煮至丸子浮起。
6️⃣ 炖萝卜：将白萝卜块放入锅中,继续煮5分钟。
7️⃣ 加入粉丝：将泡软的粉丝放入汤中,煮至粉丝软熟。
8️⃣ 调味：加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调整。
9️⃣ 加入香菜：撒上香菜提香。
🌟小贴士：
- 丸子的大小可以根据个人喜好调整，但要确保大小均匀,方便煮熟。
- 粉丝不宜煮太久,以免变烂。
🎉完成！一碗香气四溢的萝卜粉丝丸子汤就做好了！🍲 这道汤色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家人共享的美味佳肴，快来试试吧！🌟🍲
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