教学做手工冰激凌教案

教学做手工冰激凌教案 🍦✨

教学目标

1. 了解冰激凌的起源和制作原理。
2. 学习制作手工冰激凌的步骤和技巧。
3. 培养孩子们的动手能力和创造力。
4. 增进亲子关系，共同享受制作乐趣。

教学准备

1. 食材：牛奶、淡奶油、糖、香草豆荚、水果等。
2. 工具：搅拌机、冰激凌模具、勺子、量杯等。
3. 环境：宽敞明亮的活动室，提前准备好空调或风扇，保持室内温度适宜。

教学过程

导入新课

1. 播放冰激凌制作视频：激发孩子们的学习兴趣。
2. 介绍冰激凌的起源和种类：让孩子们了解冰激凌的历史和文化。

制作讲解

1. 食材配比：讲解牛奶、淡奶油、糖等食材的配比。
2. 制作步骤：详细讲解搅拌、冷藏、倒入模具等步骤。
3. 技巧分享：传授一些制作冰激凌的技巧，如如何选择水果、如何控制糖量等。

亲子互动

1. 家长协助：邀请家长参与到制作过程中，共同完成冰激凌。
2. 亲子互动游戏：通过游戏增进亲子关系，如“猜一猜”、“比一比”等。

制作实践

1. 分发食材和工具：让孩子们按照配比准备食材。
2. 指导制作：老师现场指导，解答孩子们的问题。
3. 品尝冰激凌：完成制作后，共同品尝美味的冰激凌。

教学反思

1. 观察孩子们的学习情况：了解他们对冰激凌制作知识的掌握程度。
2. 收集家长反馈：了解家长对本次活动的看法和建议。
3. 总结经验教训：为今后的教学活动提供参考。

通过本次教学活动,孩子们不仅学会了制作手工冰激凌，还锻炼了动手能力和创造力，亲子互动环节也增进了亲子关系，让孩子们在快乐中学习，在学习中成长。🌟🍦