雪糕的做法教学设计 🍦🌟
夏天来临,冰淇淋、雪糕等冷饮成了人们消暑解渴的首选，为了让孩子们在炎炎夏日中也能享受到清凉，下面就来为大家带来一份雪糕的做法教学设计，让我们一起动手制作美味又健康的雪糕吧！🍨
教学目标
- 让学生了解雪糕的制作原理和过程。
- 培养学生的动手能力和创造力。
- 让学生在实践中学会健康饮食。
教学材料
- 雪糕模具
- 食材：牛奶、鸡蛋、糖、水果、坚果等
- 烹饪工具：锅、勺子、搅拌器等
教学步骤
第一步：准备食材
我们要准备好所需的食材,牛奶、鸡蛋、糖是雪糕的基本原料，可以根据个人口味添加水果、坚果等配料。🍅🥜
第二步：制作雪糕糊
- 将牛奶倒入锅中,加入适量的糖，用中火加热至糖融化。
- 打散鸡蛋,将打散的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。
- 继续加热,边加热边用勺子搅拌，直到混合物变得浓稠，呈现出浓稠的糊状。🍳
第三步：添加配料
在雪糕糊冷却的过程中,可以加入自己喜欢的水果或坚果，将这些配料切成小块，放入雪糕糊中，搅拌均匀。🍇
第四步：倒入模具
将冷却后的雪糕糊倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻层，冷冻约4-6小时，直到雪糕凝固成型。🍨
第五步：脱模享用
取出雪糕,轻轻摇晃模具，使雪糕与模具分离，就可以尽情享用自己制作的雪糕啦！🍨🎉
教学反思
通过这次雪糕制作教学,学生们不仅学会了如何制作雪糕，还培养了动手能力和创造力，他们也意识到健康饮食的重要性，在今后的教学中，我们可以尝试更多有趣的食品制作活动，让孩子们在快乐中学习，在实践中学到知识。🌈
快来和我们一起动手制作雪糕吧,享受夏日的清凉时光！🌞🍦
在线咨询