手工制作月饼教案中班

手工制作月饼教案——中班主题活动

教学目标

1. 认知目标：了解月饼的来历和种类,认识月饼的制作材料。
2. 技能目标：学习手工制作月饼的技巧,提高动手能力。
3. 情感目标：体验传统节日的乐趣,培养对传统文化的兴趣和热爱。

教学准备

• 月饼模具
• 各色面团
• 装饰材料（如豆沙、莲蓉、糖等）
• 擀面杖、刀子、盘子等工具
• 月饼图片、视频资料

教学过程

导入

🌕 教师出示月饼图片，提问：“小朋友们，你们知道这是什么吗？这是什么节日吃的呢？”👦👧 孩子们纷纷举手回答：“月饼！中秋节！”🌕 “没错，今天我们就来学习如何制作美味的月饼，一起迎接中秋节的到来吧！”

知识讲解

1. 月饼的来历：讲解月饼的起源和中秋节的习俗。
2. 月饼的种类：展示不同种类的月饼，如五仁月饼、莲蓉月饼等。
3. 月饼的制作材料：介绍制作月饼所需的面团、馅料等。

手工制作

1. 面团准备：将面团揉成圆形,用擀面杖擀成薄片。
2. 馅料选择：孩子们根据自己的喜好选择馅料，如豆沙、莲蓉等。
3. 包馅：将馅料放在面皮中间,包裹成圆形。
4. 模具压制：将包好的月饼放入模具中,轻轻按压成型。
5. 装饰：用彩色糖珠、水果等装饰月饼表面。

展示与分享

🎉 教师组织孩子们展示自己的作品，鼓励大家互相欣赏和分享。🌟 “看，这个月饼好漂亮啊！我也要试试看！”🌟 “这个月饼是我最喜欢的莲蓉味，我要带回家给爸爸妈妈尝尝！”

🌕 “今天我们学会了制作月饼，不仅体验了动手的乐趣，还了解了中秋节的传统文化，希望小朋友们能在家里也尝试制作月饼，和家人一起度过一个快乐的中秋节！”

教学反思

通过本次手工制作月饼的活动，孩子们不仅学会了制作月饼的技巧，更重要的是，他们对传统文化有了更深的了解和热爱，在今后的教学中，我们将继续开展类似的活动，让孩子们在快乐中学习，在体验中成长。🎈🎉